Бланшерователь (шпаритель винтовой) предназначен для разваривания, измельченного продукта ( кабачков, тыквы, баклажан, яблок и т. д.) и перемещение на протирочную машину.
Технические характеристики:
Масса, не более 680 кг;
Габариты бланшерователя (шпарителя винтового): длина до 5000 мм., высота до 1790 мм., ширина до1000 мм.;
Корпус: нерж. сталь AISI304;
Параметры подключения:
Электроэнергия 380V 50Hz 3F+N;
Мощность: до 3,0 кВт;
Рабочие характеристики:
- Производительность: до 3800 кг/час;
- Состав бланшерователя (шпарителя винтового):
- Корпус цилиндрический с паровой рубашкой (нерж. стали AISI304)
- Шнек с пароподводящей магистралью
- мотор – редуктор привода шнека
- Паропровод в комплекте с запорной арматурой.
